Horeca-analist: 'Verbod op fastfood kan helemaal niet'
Uit onderzoek van Pointer blijkt dat het aantal snackbars en andere fastfood-etablissementen rondom scholen sterk is toegenomen. Moet je ze verbieden rondom scholen? 'Nee', zegt horeca-analist Ubel Zuiderveld. Hij vindt het totaal niet haalbaar.
Zuiderveld wijst naar Amsterdam, waar in het verleden is geprobeerd een bepaald soort ondernemers uit de binnenstad te weren. "Wat zag je daar? Onmiddellijk rechtszaken. Dit wordt een enorme juridische veldslag en ik ben benieuwd wat je er nu uiteindelijk mee bereikt..." vertelt hij. Je moet bij een verbod heel expliciet maken wat precies verboden moet worden en wat precies niet, want anders krijg je dus alleen maar gedoe.
Een verbod op fastfood pakt ook nog eens negatief uit voor iedereen, terwijl niet iedereen het probleem is, vindt hij: "Mensen die wel bewust omgaan met fastfood, weer je op deze manier ook", vindt Zuiderveld. Een ander nadeel: "Je bereikt er ook nog eens mee dat nog meer omzet bij supermarkten terecht komt."
De horeca-analist vindt het verbieden van fastfood bij scholen sowieso symptoombestrijding. "We hebben een ander levensgroot probleem. Vroeger deden we lichamelijke arbeid, maar nu zitten we achter de computer, op de scooter of op de elektrische fiets, en sporten schiet er vaak bij in", stelt hij. We leven sowieso allemaal ongezonder. Dát moeten we aanpakken.
Sommige mensen pleiten wél voor een verbod, zie hieronder welke argumenten daar voor zijn:
Lees ook over: