Michaël Wilde van Bionext: 'Supermarkt moet meer biologische producten aanbieden'
Supermarkten zouden meer biologische producten moeten aanbieden, vindt Michaël Wilde, directeur van Bionext (brancheorganisatie van de biologische landbouw). "Ook supermarkten spelen een rol om meer aandacht te geven aan de voordelen hiervan."
Supermarkten zouden een grotere verantwoordelijkheid moeten nemen bij de stikstofcrisis, vertelt Michaël Wilde in Dit is de Dag. “Steeds meer supermarkten doen dat al, maar dat kan wat mij betreft nog veel groter.”
Hij vindt dat het gesprek tussen supermarkten en boeren beter kan. Zo vindt hij dat er te weinig aandacht is voor de voordelen van biologische producten. “Uit onderzoek van de Wageningen Universiteit blijkt dat de biologische sector en melkveehouderij 70 procent minder stikstof uitstoot. Dat soort rapporten zouden veel serieuzer genomen moeten worden.”
Zo zouden supermarkten veel meer biologische zuivel kunnen aanbieden, zegt hij. "Supermarkten spelen ook een rol om het biologische product meer aandacht te geven en kennis te delen met consumenten over de voordelen hiervan."
Lees ook deze perspectieven:
Lees ook over:
Retaildeskundige: 'Supermarkt moet meer verantwoording nemen'
Lees ook over: