Paardenslachter Jan: 'We zijn het paard steeds meer als huisdier gaan zien'

30 juni 2022 · Leestijd 2 min

We zijn het paard steeds meer als huisdier gaan zien, vertelt paardenslachter Jan in Dit is de Kwestie. Daardoor is slachten en opeten steeds minder geaccepteerd. “Het paard is een huisdier geworden.”

Hij werkt al vijftig jaar als paardenslachter. De laatste jaren is het aantal paarden dat hij slecht, sterk afgenomen. Zo ziet hij in zijn werk hoe de manier waarop we naar dieren kijken, kan veranderen. 

 “Ik heb duizenden paarden geschoten en ik blijf het nog een rotwerk vinden”, vertelt hij. “Er komt een vorst van een paard binnenlopen, je aait hem over zijn bolletje heen en drukt de knop in. Dan ligt er een stuk vlees.”

Honden eten we in Nederland niet, omdat we ze als huisdier zien. “Dat is met paardenvlees net zo geworden”, zegt Jan. “Nederland is geen paardenvlees etend land. Vroeger werkten de paarden voor de mensen, nu werken de mensen voor de paarden. Het is een huisdier geworden. En een huisdier dat eet je niet. Er is emotie omheen. Terwijl paardenvlees het allerschoonste scharrelvlees is wat er bestaat.”

Ook het zien van dieren als huisdier stuit sommigen tegen de borst. Dierethicus Willem Vermaat, bijvoorbeeld:

Willem Vermaat, dierenethicus: 'Zowel het vleesvarken als vertroeteling van dieren is moreel verkeerd'

Lees ook over:

Willem Vermaat, dierenethicus: 'Zowel het vleesvarken als vertroeteling van dieren is moreel verkeerd'

Lees ook deze perspectieven:

Lea van Animal Save Nederland: ‘Doen we hetzelfde bij honden als bij varkens, staat wereld op zijn kop’

Lees ook over:

Lea van Animal Save Nederland: ‘Doen we hetzelfde bij honden als bij varkens, staat wereld op zijn kop’
Varkensboeren Gert en Arie: 'Een varken is een productiedier'

Lees ook over:

Varkensboeren Gert en Arie: 'Een varken is een productiedier'
Bernice Bovenkerk, dierenethicus: ‘We bedenken ons liever niet dat de kiloknaller ook een dier is’

Lees ook over:

Bernice Bovenkerk, dierenethicus: ‘We bedenken ons liever niet dat de kiloknaller ook een dier is’
Dit is de dagkwestieopinievisietoekomst...

Als we naar hetzelfde kijken, zien we vaak iets anders. Dit is de dag is een perspectieven-carrousel waar verschillende opinies rond de actualiteit worden verzameld en gecureerd. Je krijgt altijd een perspectief te zien dat zich buiten je eigen bubbel bevindt.

Laat je inspireren

Misschien ook wat voor jou

Moet iedereen op vakantie kunnen met het vliegtuig?

Moet iedereen op vakantie kunnen met het vliegtuig?

Vliegvakanties zijn deze zomer enorm in trek, zien reisorganisaties. Na twee jaar corona willen veel mensen graag weer op vakantie met het vliegtuig. Dit ondanks de extreme drukte en lange rijen op Schiphol en de gevolgen voor het klimaat.

Lees meer